BARBARESCO 2018

リーズナブル赤。飲みやすい。さっぱり。味の繊細なチーズにあう。ぐびぐび飲めるね。…

SUBMISSION red wine

MOZZARELLA Cow’s Milk

APPASSIMENTO PUGLIA ROSSO

ロルフ　カマンベールチーズ

BARBARESCO

スモーク　プロボローネ

花畑牧場 かずのこチーズボール

北海道・十勝　花畑牧場。チーズ工房が作る かずのこチーズボール。かずのこチーズボールという名前だけあって、生の数の子を練りこんだチーズ。赤ワインに合う。プチプチした触感。なめらかでコクのあるチ…

チーズたっぷりピザを赤ワインで流し込む

ベルジアン チョコレート TRUFFLESと赤ワインの神のマリアージュ

ポッキー女神のルビーが赤ワインに本当に合うのか

ゴルゴンゾーラ・ドルチェと白ワインが超絶合う

グリル焼きの手羽先と赤ワインは合うのか

手羽先。自宅のグリルで焼く。塩コショウやや多めにまぶす。焼きたてが一番。熱いけど、我慢して口の中へ。グリルから出してすぐに食べるのは正直お店では食べられない美味。うます…

バジル×レモンのチキンカレーとシャトレーゼの樽出し赤ワイ…

白ワインとばっちり合う ムール貝の白ワイン蒸し風 缶つ…

缶つま 日本近海獲り オイルサーディンと白ワイン

胡椒を振りかけたじゃがバターと赤ワインのハーモニー

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モッツァレラひとくちチェリーと白ワイン

ひとくちモッツァレラに、塩コショウにオリーブオイルを少々。もし生ハムもあればちょっと巻いてあげれば、それだけで十分。絵になる。そして、とまらぬ旨さ。{…

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チーズとマリアージュ

  1. MOZZARELLA Cow’s Milk

  2. ロルフ　カマンベールチーズ

  3. スモーク　プロボローネ

  4. murakami イタリア産　パルミジャーノ　レッジャーノ

  5. ふぞろいスモークチーズ

  6. Ballarini GORGONZOLA PICCANTE

  7. FAISSELLE Brise de mer

  8. ル・ルスティック・ブリー　フランス産ブリーチーズ

  9. 切立てパルミジャーノレジャーノ

  10. CASTELLO DANABLU

これ旨なマリアージュ

  1. スモーク　プロボローネ

  2. ドライフルーツアソート

  3. FAISSELLE Brise de mer

  4. Napolitains EXTRA DARK CHOCOLATE

  5. ESPUNA TAPAS これはマジでオススメ！

  6. サイゼリヤのバッファロー　モッツァレラはコスパ抜群

  7. さくら堂のえび揚げもち

  8. チーズたっぷりミラノ風ドリア

  9. QBB PREMIUM ベビーチーズ トリュフ入りは、赤ワインと相性よし！

  10. ヤバ旨！ワシントンヒルズ レイトハーヴェスト リースリング

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