2022年 2月

  1. 赤ワインに良く合う パルミジャーノ レジャーノ

    赤ワインに良く合う パルミジャーノ レジャーノ ダイスカット。じゃりじゃりっと、ほどよい触感。こんなに小さなダイス型のチーズなのに、味が濃い。赤ワインと合う、合…

  2. 赤ワインとマジで合う、めちゃ旨チョコレートZaini CREMINI GUSTO NOCCIOLA

    Zaini CREMINI GUSTO NOCCIOLA。濃い目チョコレート。…

  3. カラスミと呼ばれるほどの濃厚重厚な味わいミモレット12ヶ月熟成と赤ワイン

    ミモレットは、フランスでオランダのエダムのまねをして作り始めたチーズ。熟成が進むと水分も減り、固…

  4. ワインの最強のつまみ、サクッと軽い新触感のCheese100（チーズ100）プレーン味

    チーズ100。サクッと軽い新触感。塾生イタリアンハードチーズを使…

  5. 十勝カマンベール ブラックペッパー入りと、スパイシーな赤ワインを合わせてみた

    明治 北海道 十勝 カマンベール。ブラックペッパー入り。ナチュラルチーズ。…

  6. 白かびチーズのブリ―チーズのねっとり濃厚さがすごい

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